□ HYCKORY □　Ｈ⇒Ｐ

　ピザは手掴みだろう。
　スモークチキンも絶品。




　全店舗を食べ歩いた訳ではないが数店で食事してみて、多分各店舗とも旨いんじゃないかと結論付けた。関西にも店舗が出来る日を心待ちにしている。
　初めてこの店に行ったのは幼少の頃母親に連れられてだったが、現在に至るまでに外観は多少変われど味は変わらない。変わらないと言うよりは料理人の努力の甲斐あり日々進化し続けているように見受けられる。アットホームな雰囲気と、礼儀正しくも気さくな店員、暖かい木のぬくもりを感じさせるこの店が、実家の近所にあって本当に良かった。
　食材の好き嫌いを除けばサイドメニューからデザートに至るまでどれを食べても旨い。イタリアンレストラン風だがパスタは置いていないので、其の点だけは注意が必要。初めて此処を訪れる場合、先ずはスタンダードに釜で焼いたピザを食べて貰いたい。